Publications de l'université Paul-Valéry, Montpellier III
Thèmes
Méditerranée
Revue
Liame
Numéro 9 — Varia
sous la direction de Laure Pellicer
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Nourritures, saveurs, goûts, modes. Actes du colloque des 26-27 mars 1999.
Coordonné par Alain Blayac
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Nourritures, saveurs, goûts, modes. Actes du colloque des 26-27 mars 1999.