• Hellénisme et hippocratisme dans l’Europe méditerranéenne : autour de D. Coray
• Le compoix et ses usages. Actes du colloque de Nîmes - 26 et 27 novembre 1999
• Famille et familles dans la France méridionale à l’époque moderne. Actes du colloque de 1991
• Démographie et crises en Bas-Languedoc (1670-1890)
• De l’herbe à la table. La viande dans la France méridionale à l’époque moderne
• Suite des articles de « Pélaquier, Élie »

Sur le même sujet « Histoire » :

• Le sang au Moyen Âge (Collection « Les cahiers du CRISIMA »)
• Vignerons. Histoire languedocienne et roussillonnaise
• 15-16. Numéro 15-16 — Portrait du Languedoc à la fin de l’Ancien Régime (cartographies et paysages) (Revue Liame)
• Naissance et affirmation de l’idée de tolérance (XVIe et XVIIIe siècle)
• Numéro 2 — Varia (Revue Liame)
• Suite de « Histoire »

• La Shoah en Roumanie (Collection « SEM - Études juives et hébraïques »)
• L’Europe. Ses dimensions religieuses
• Supplément 24 — Rites funéraires protohistoriques dans les garrigues du Languedoc (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• La vieillesse des Dieux
• Le gouvernement pontifical et l’Italie des villes au temps de la théocratie (fin XIIe-mi-XIVe s.) (Collection « Monspeliensia medievalia »)
• Suite de « Religion »

• Numéro 28 — Eau et environnement en petite Camargue gardoise. Bilan et propositions pour la protection et la gestion du patrimoine naturel (Revue Espace rural)
• Supplément 11 — La Liquière (Calvisson, Gard). Village du premier âge du Fer en Languedoc oriental (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 17 — Habitat et vie quotidienne en Languedoc au milieu de l’âge du fer : l’unité domestique numéro 1 de Gailhan, Gard (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Numéro 26 — Le pays zaër au Maroc (Revue Espace rural)
• Tome 23 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Suite de « Agriculture »

• Permanences et mutations dans la société israélienne (Collection « SEM - Études juives et hébraïques »)
• Numéro 5 — Nîmes, images de la modernité (Collection « Recherches »)
• Numéro 2 — Frontières, territoires et échanges dans les Blakans dans la perspective de l’intégration européenne (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 3 — Tourisme. La « saison » dans l’Hérault (Collection « Recherches »)
• Millénarismes et messianismes dans le monde ibérique et latino-américain (Collection « Collection Actes »)
• Suite de « Politique »

• Histoire pour mémoire
• Numéro 5 — Les trajectoires régionales en Europe. Des dynamismes imprévus (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 37 — Maillage territorial et pouvoir dans l’Algérie du nord-est (Revue Espace rural)
• Numéro 8 — Montpellier, Le Plan Cabane. Pratiques sociales et représentations d’un espace d’immigrés dans la ville (Collection « Recherches »)

• Tome 18 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 22 — Les Alpes à l’âge du fer. Actes du colloque de Chambéry (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 25 — Les amphores et le vin de Marseille, VIe s. av. J.-C.—IIe s. ap. J.-C. (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)

• Tome 20 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Tome 22 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Numéro 6 — Développement local et PME en France et en Chine (Revue Territoires en mutation)

• Le Réquistanais : émergence d’un pays (Collection « Espaces et sociétés en transition »)
• Numéro 15 — Les hautes garrigues montpelliéraines ou l’appropriation urbaine du vide (Collection « Recherches »)