• De la fibre à la fripe. Le textile dans la France méridionale et l’Europe méditerranéenne (XVIIe-XXe siècle)
• Le compoix et ses usages. Actes du colloque de Nîmes - 26 et 27 novembre 1999
• Famille et familles dans la France méridionale à l’époque moderne. Actes du colloque de 1991
• Des moulins à papier aux bibliothèques. Le livre dans la France méridionale et l’Europe méditerranéenne (XVIe-XXe siècles)
• La demeure dans l’Europe méditerranéenne XVIe-XXe siècles
• Suite des articles de « Pélaquier, Élie »

Sur le même sujet « Histoire » :

• L’argent dans la France méridionale à l’époque moderne
• Numéro 5 — Pouvoirs publics (État, administration) et ville en France, Italie et Espagne de la fin du XVIIe siècle à la fin du XVIIIe siècle (Revue Liame)
• Deceptio. Mystifications, tromperies, illusions de l’Antiquité au XVIIe siècle
• Éducation, initiation, apprentissage au Moyen Âge (Collection « Les cahiers du CRISIMA »)
• Mélanges offerts à Gérard Cholvy
• Suite de « Histoire »

• La Shoah en Roumanie (Collection « SEM - Études juives et hébraïques »)
• L’encyclopédie religieuse de l’univers végétal. Croyances phytoreligieuses de l’Égypte ancienne (Collection « Orientalia Monspeliensia »)
• Familles, pouvoirs, solidarités. Domaine méditerranéen et hispano-américain (XVe-XXe siècle) (Collection « Collection Actes »)
• Météorologie et catastrophes naturelles dans la France méridionale à l’époque moderne. Actes du colloque de 1992
• Numéro 5 — Nîmes, images de la modernité (Collection « Recherches »)
• Suite de « Religion »

• Défense et aménagement du territoire
• Numéro 37 — Maillage territorial et pouvoir dans l’Algérie du nord-est (Revue Espace rural)
• Reines et princesses au Moyen Âge. Volume I et II (Collection « Les cahiers du CRISIMA »)
• Mélanges en l’honneur du professeur Roland Andréani. Presse, politique, culture et société du XVIIIe au XXe siècle (France/Languedoc)
• Numéro 3 — Tourisme. La « saison » dans l’Hérault (Collection « Recherches »)
• Suite de « Politique »

• Histoire pour mémoire
• Numéro 34 — Entreprise familiale, société et territoire dans les milieux ruraux méditerranéens, France, Italie, Grèce, Albanie (Revue Espace rural)
• Numéro 26 — Le pays zaër au Maroc (Revue Espace rural)
• Numéro 5 — Les trajectoires régionales en Europe. Des dynamismes imprévus (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 8 — Montpellier, Le Plan Cabane. Pratiques sociales et représentations d’un espace d’immigrés dans la ville (Collection « Recherches »)

• De l’herbe à la table. La viande dans la France méridionale à l’époque moderne
• Tome 18 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 25 — Les amphores et le vin de Marseille, VIe s. av. J.-C.—IIe s. ap. J.-C. (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 17 — Habitat et vie quotidienne en Languedoc au milieu de l’âge du fer : l’unité domestique numéro 1 de Gailhan, Gard (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 11 — La Liquière (Calvisson, Gard). Village du premier âge du Fer en Languedoc oriental (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)

• Numéro 6 — Développement local et PME en France et en Chine (Revue Territoires en mutation)
• Tome 20 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Tome 22 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Numéro 1 — Le golf dans l’Hérault (Collection « Recherches »)

• Numéro 15 — Les hautes garrigues montpelliéraines ou l’appropriation urbaine du vide (Collection « Recherches »)
• Le Réquistanais : émergence d’un pays (Collection « Espaces et sociétés en transition »)