• Des moulins à papier aux bibliothèques. Le livre dans la France méridionale et l’Europe méditerranéenne (XVIe-XXe siècles)
• Le compoix et ses usages. Actes du colloque de Nîmes - 26 et 27 novembre 1999
• Démographie et crises en Bas-Languedoc (1670-1890)
• De la fibre à la fripe. Le textile dans la France méridionale et l’Europe méditerranéenne (XVIIe-XXe siècle)
• Pauvres et pauvretés dans la France méridionale à l’époque moderne
• Suite des articles de « Pélaquier, Élie »

Sur le même sujet « Histoire » :

• Sociétés et idéologie des temps modernes. Hommage à Arlette Jouanna. Volume I
• Réflexions sur les devoirs du soldat (notre vie chrétienne en Algérie 1959)
• Le sang au Moyen Âge (Collection « Les cahiers du CRISIMA »)
• Figures de Jésus-Christ dans l’histoire
• Crimes, rixes et bruits d’épées. Homicides pardonnés en Castille au Siècle d’or (Collection « Espagne médiévale et moderne »)
• Suite de « Histoire »

• Numéro 6 — Varia (Revue Liame)
• Supplément 24 — Rites funéraires protohistoriques dans les garrigues du Languedoc (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• L’éveil des catholiques français à la dimension internationale de leur foi. XIXe et XXe siècles
• André Soulas et les Sœurs garde-malades de Notre-Dame auxiliatrice (1845-1995)
• Nouveaux mouvements et nouvelles communautés
• Suite de « Religion »

• Numéro 5 — Nîmes, images de la modernité (Collection « Recherches »)
• Numéro 9 — Géographie de la frontière interallemande depuis la réunification (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 3 — Tourisme. La « saison » dans l’Hérault (Collection « Recherches »)
• L’Europe. Ses dimensions religieuses
• Transitions politiques et évolutions culturelles dans les sociétés ibériques et ibéro-américaines contemporaines (Collection « Collection Actes »)
• Suite de « Politique »

• Histoire pour mémoire
• Numéro 5 — Les trajectoires régionales en Europe. Des dynamismes imprévus (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 8 — Montpellier, Le Plan Cabane. Pratiques sociales et représentations d’un espace d’immigrés dans la ville (Collection « Recherches »)
• Famille et familles dans la France méridionale à l’époque moderne. Actes du colloque de 1991
• Numéro 28 — Eau et environnement en petite Camargue gardoise. Bilan et propositions pour la protection et la gestion du patrimoine naturel (Revue Espace rural)

• Vignerons. Histoire languedocienne et roussillonnaise
• Tome 18 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 17 — Habitat et vie quotidienne en Languedoc au milieu de l’âge du fer : l’unité domestique numéro 1 de Gailhan, Gard (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Supplément 11 — La Liquière (Calvisson, Gard). Village du premier âge du Fer en Languedoc oriental (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• De l’herbe à la table. La viande dans la France méridionale à l’époque moderne

• Numéro 1 — Le golf dans l’Hérault (Collection « Recherches »)
• Numéro 6 — Développement local et PME en France et en Chine (Revue Territoires en mutation)
• Numéro 37 — Maillage territorial et pouvoir dans l’Algérie du nord-est (Revue Espace rural)
• Tome 20 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)
• Tome 22 (Revue Revue archéologique de Narbonnaise)

• Le Réquistanais : émergence d’un pays (Collection « Espaces et sociétés en transition »)
• Numéro 15 — Les hautes garrigues montpelliéraines ou l’appropriation urbaine du vide (Collection « Recherches »)